Tag Archives: Stekt halloumiost på smörgås

När tiden är knapp

14 Nov

Jag jobbar mycket nu, dels med mitt ”vanliga” jobb och sedan med Hotness och mitt företag. Det är roligt men det är mycket annat som jag har svårt att hinna med. Som att städa, tvätta, laga mat till bara mig och som att säga hej när jag är inne och hälsar på hos alla er med härliga bloggar.

För läser gör jag även om tiden är knapp, era kommentarer här läser jag också även om det ekar tomt här inne under långa stunder. Men det är tröstande att ni hittar hit ändå och jag blir fortfarande barnsligt glad när ni lämnar kommentarer. Ville bara säga det. Nu ska jag sluta svamla. Ni är bäst!

När tiden är knapp kan man äta smörgås, något jag egentligen aldrig förespråkar då min kropp kräver riktig mat. Men den här smörgåsen kan man äta som frukost, till lunch och… kanske inte till middag, inte enbart i alla fall, men väl med en tallrik soppa till. Hå hå, det är så gudomligt gott med stekt gnisslig saltig halloumi tillsammans med krispig gurka och söta tomater på en bit gott bröd, gärna rostat med lite olivolja på.

/Moma</em