Tag Archives: Spanish Thyme?

BLOMSTER TILL MOMA

28 Nov

Jag faller för enkla saker, enkla saker som doften av nytvättade kläder och sådant som har med Västindien och mat att göra. När det sedan har med både Västindien och mat att göra faller jag som en fura.

Denna lilla blomsterprakt fick jag av Mr Bandana igår, han i sin tur fick den i 40-årspresent och då var den precis hemflugen från antingen Trinidad eller Martinique. Att jag sedan dess har bönat och trugat för att få mig en liten kvist av denna planta ( han är nu waay över 40 år) låtsas vi inget om nu när jag sitter här med inget mindre än fem kvistar av denna ört som jag inte vet namnet på. Jag tror att det är vad man i Trinidad & Tobago kallar för antingen French Thyme eller Spanish Thyme och den används frekvent i det trinibagonska köket, bland annat som en av ingredienserna i Green Seasoning.

Idag är jag beredd att hålla med Mr Bandana om att gammal kärlek aldrig rostar!


Om någon råkar veta namnet på plantan får ni gärna hojta till!

/Moma