Tag Archives: Små goda röror kan man aldrig ha för många av!

RAJTAN TAJTAN

6 Nov

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla här röran, äppelsallad, äppelröra eller äppeldressing? Det kvittar egentligen, bara ni gör den, för den är fasligt enkel och god. Jag åt den till krispig råkostsallad på morot, vitkål, paprika och salladslök och bakad potatis och en köttbit.

Äppel-raita

  • 1.5 dl grekisk/turkisk yoghurt
  • 1 grovrivet äpple
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt och nymald svartpeppar
  • pepparrot efter smak
  • finskuren bladpersilja att toppa med
– Riv, blanda, ät och njut!
/Moma