Tag Archives: Släng inte maten!

LEFTOVERS IS DA SHIIT

11 Apr

Ärligt, finns det något bättre än då man kommer hem trött och hungrig (läs grinig) efter jobbet (vilket jag alltid gör), skramlar runt lite bland byttorna i kylen och upptäcker att man kan rocka ihop en helt ny måltid av det som finns därinne och det inom loppet av fem minuter?

Jag hittade en bit lammstek, kokt bulgur, avokado, tomat, rödlök, bladpersilja, färsk spenat samt en skvätt citrondressing i min kyl som blivit över från helgens alla middagar. Det vara bara att värma bulgur och lammkött, skära upp grönsakerna och vända ner dem med dressingen och ta-da,  en supergod och supersnabb middag! Ahh, nöjd!

/Moma