Tag Archives: My crew- I lööv ya!

VÅRT MIDSOMMARFIRANDE

27 Jun

Grillfest international stylee

I typisk västindisk anda firade vi midsommar lite senare än ni andra, dagen efter närmare bestämt. Men säg den västindier som någonsin gör något på bestämt tid. Sätt dig bekvämt nu, för här kommer ett mycket lååångt inlägg.

Systrarna Sisters sköter grillningen.

Bäst man kollar så att det går rätt till.

Alla tog med sig något att grilla sedan dukade vi upp en buffé. Allt smakade gudomligt och passade ihop, det var som om menyn varit fastslagen innan.

Lite av köttet.

Vi skulle ha varit ca 10 stycken från början, men vi blev visst 20 i stället.

Det var både småfolk och stort folk som kom för att grilla.

Fantastiska värdinnan Malin och hennes vapendragare Lena.

Den fabulösa dukningen.

Lollsan, Jabibti, Trini Princess, Malin och Lena.

Småfolket.

Å, det fanns så mycket gott; lammracks, entrecote, grillad sparris, potatissallad, veggie rice, rostad majs… you name it- it was there!

Jag lagade en kombinerad cheescake och pannacotta med passionsfruktspegel.

Malins somriga rabarberpaj, som hon lagade i ett svep medan vi var på plats.

En Rosa skönhet samt en Irish Coffee.

Vi höll väl igång i cirka tio timmar innan några dansade vidare i natten medan andra, den ordentligare delen av skaran, begav sig hemåt (ja, mamma, jag åkte hem!).

-Tack alla för en storslagen midsommardagsafton, luv allyuh bad!

/Moma