Tag Archives: Matbloggspriset 2011

FINFINA FRUKTEN

22 Okt

Tack fina ni som röstat på mig till Matbloggspriset! Till er som inte röstat på mig, jag säger bara: t-o-m-t-e-n kommer endast till de s-n-ä-l-l-a barnen!

Här kommer i alla fall ett recept på världen enklaste men jättegoda dessert; rom- och vaniljmarienerade nektariner, fast jag skulle tippa på att det går utmärkt att supa ner ett par plommon också, eller kanske till och med ett päron. Ät den varma frukten tillsammans med en klick vaniljglass, mmm like heaven!

   

Gör så här:

Skär frukten i halvor och marinera den i en skvätt rom, lite råsocker samt skrapet från en vaniljstång. För säkerhets skull, ta en till skvätt rom.  Låt det dra några timmar eller över natten. Skeda över lite marinad i kärnhålet och grilla frukten i ugnen tills frukten är mjuk.

/Moma