Tag Archives: Kärlek

KÄRLEK

20 Maj

Det är gott när det goda sprider sig. Jag är fullt medveten om att det karibiska köket inte är jättestort i Sverige, därför blir jag så himla glad när jag ser att fler än jag gillar det västindiska köket och vågar testa sig fram med nya kryddor och råvaror.

Kim aka Tant Russin hade Halv åtta middag hos sig för sina vänner och jag hoppas innerligt att hon kammade hem full pott med sitt karibiska tema. Titta sjäva får ni se hur fint och gott hon lagat: Halv Åtta hos Tant Russin.

/Moma

HIP HIP HURRA

18 Maj

 

Om jag hade haft en flaska champagne nu, skulle jag ha knäckt den och skålat för att Spisat har blivit med bebbe, en envis liten kille blev det! Stort grattis till spisat-familjen!

/Moma

MIN LÖRDAG

21 Mar

Middag hos syrran

Igen, tänker ni. Ja, igen. Och gud så gott det var. Som vår och sommar på samma fat trots att snålblåsten ven utanför fönstret.

Livet är rätt bra när man får hänga med småsmulorna. Vad kan matchas med att mötas av en jätteleende och smörpuss som smörar av sig på på hela jackkragen och att få stoppa ner näsan i en rufsig kalufs med intorkad klubba i, så att hår och klubbaklet klistrar sig fast på kinden, och att få gosa med små varma mjuka fötter, som visst har trampat i lite havregrynsgröt, kan livet bli mycket mer avslappnat och opretentiöst?

Till förrätt åt vi bruschetta på surdegsbröd.

Småsmulan nummer 1 (4 år) : – Vad heter det man äter efter mackan?

Mamman: – Du menar varmrätt? 

Småsmulan nummer 1: – Ja, just det! När ska vi äta maten??

Småsmula nummer 2 (snart 2 år): – Macka, macka, macka!

Pappan: Du har macka på din tallrik.

Småsmula nummer 2: – NEJ! Macka, macka, mamma, amma, macka!

Pappan: – Vill du inte ha din macka?

Småsmula nummer 2: – JOo! Maacka!

Mamman: – Den ligger på din tallrik i så fall.

Småsmula nummer 2: – Nääe.

Undandukning av förrätt och framdukning av varmrätt.

Till varmrätt åt vi helstekt biff med somrig sallad med örtdoppad potatis, sparris, sockerärtor och körsbärstomater samt en ljuvlig parmesandipp. Alla utom småsmula nummer 2 som fick odoppad potatis.

Småsmula nummer 2, med leende från öra till öra:

– POootatiis!

Efter att ha ätit upp sina tre potatisar vill hon ha mer, men det finns bara doppad.

Småsmula nummer 2, med ett höjt frågande ögonbryn:

 – Potatis..?

Pappan: – Här kan du få potatis, sån som vi andra äter, jättegod.

Småsmula nummer 2, nu med missnöjd och mycket bestämd min: -Neej!

Alla: -Mmm, jättegott, titta! Mm, smaka!

Småsmula nummer 1: – NEJ!

Undandukning av varmrätten.

Svågern: – Ska vi inte göra Gino?

Syrran: – Men vi kan ju testa att göra zabaionecreme, vi har ju alla (3) ingredienserna hemma?

Svågern: – Jag tänker i alla fall inte ställa mig och rocka igång nån zabaionecreme- det pallar jag inte.

Jag: – Jag kan göra, det verkar ju inte alltför avancerat.

Sagt och gjort och till dessert åt vi fruktsallad med zabaionecreme, alla utom småsmulorna som bara åt fruktsallad.

Alla tre: -Mmm, det här var ju inte så gott…

Svågern: – Jag tar nog lite utan zabaionecreme.  – Nä, den här frukten var nog lite för hård för mig. Skjuter undan sin tallrik.

Syrran: – Nä, zabaioncremen var inte så god…

Syrran hämtar mer sabaionecreme trots att hon inte tyckte den var god, äter några tuggor och säger:

– Nä, det var inget gott faktiskt, varpå hon slutar äta och skjuter undan sin tallrik.

Undandukning av dessert. Alla utom småsmulan nummer 2 har ätit klart, för hon har bara ätit 3 små potatisar.

Mamman: – Titta! Vill du ha gröt?

Småsmulan nummer 2, återigen med leende från öra till öra: – JaAA!

Hon hoppar upp på stolen framför en stor tallrik gröt, tar förnöjsamt några tuggor gröt, drar skeden i snabb takt fram och tillbaka genom gröt och mjölk så att allt blir en och samma röra, slutar äta och hoppar förnöjsamt upp i mitt knä för att gosa. 

Mamman: Ska du inte äta mer gröt?

Småsmulan nummer 2, med nöjd sametslen röst: – Neej…

Mamman: – Är du en tokfia?

Småsmulan nummer 2, nickar jakande och svarar med samma nöjda sametslena röst: – Jaa..!

Middagen är över.

Sammanfattning av kvällen: Mysigt, gott samt att vi inte gillar zabaione creme.

Maten i bilder

Detta bildspel kräver JavaScript.

 

/Moma