Tag Archives: Hur du öppnar en cocosnöt

Husmorstips

26 Maj

Skala kokos

Nu ska ni få ett finfint husmorstips av mig. Ett tips jag önskar att någon hade gett mig för en sisådär 12 år sedan då sonen var 6 år. Det var på den tiden han skulle ha med sig frukt till skolan.

Kortfattat kan jag säga att jag köpte hem olika sorters frukt och grönt som han kunde ta med sig till fruktstunden i skolan, det mesta kom hem i vändande ryggsäck med orden ”jag gillar inte…” Till slut vissnade jag och sa ”Här, ta pengar och gå och handla din egen frukt!” Glad i hågen kom ungen tillbaka med en… cocosnöt.

Tjaa, vad säger man..? Jag kan lova att jag hade fullt sjå med att snickra upp den så att han skulle kunna ha med sin frukt till skolan dagen därpå. Men då visste jag inte vad jag vet nu- hur man enkelt skalar en cocosnöt.

Så här skalar du en cocosnöt:

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Ta hål i två av nötens ögon, förslagsvis med en skruvmejsel och en hammare.
  • Häll ut cocosvattnet och rosta cococnöten i ca 20 minuter.
  • Ta ut nöten, slå några slag med hammaren, eller ge den några smällar i golvet. Nu släpper skalet lätt, oftast delar den sig på mitetn och du kan lätt dra loss själva nöten.
  • Skala bort det bruna tunna skalet med hjälp av en potatisskalare.

/Moma