Tag Archives: Granskottsorap

SKOGSGODIS

28 Maj

Jag var i skogen idag och det finns fortfarande kvar små späda granskott till er så att ni kan göra granskottsirap, men skynda er för snart har de blommat klart! Jag har inte smakat ännu, men det doftar ljuvligt av späd sommarskog i min lilla burk som står på fönsterbrädan i väntan på att bli sirap.

Receptet är enkelt, varva lika delar granskott och råsocker i en glasburk,  avsluta med socker så att det täcker det översta lagret granskott. Ställ burken i ett fönster och skaka och vänd burken varje dag. När allt socker blivit till sirap silar du bort granskotten och förvarar sirapen i en ren burk.

/Moma