Tag Archives: Fryst glassdrink med rom och choklad

Ice cream love

1 Mar

Caribbean Mudslide

I don’t want no Ice Cream love, that is too cold for me.” sjöng Johnny Osbourne när jag träffade honom i Stockholm någon gång under tidigt 90-tal. Det var tider det, sent 80- och tidigt 90-tal var en blomstrande period för reggaen och jag var på i stort sett på varje reggaekonsert under den perioden.

Nu lovar jag att den här goda glassdrinken inte kommer att få kärleken att backa ut ur ditt liv, för vi ska tillsätta lite värme och det gör vi såklart bäst genom att addera rom, haha, något annat går ju inte för då smälter den och varmt ska det inte bli! 

Caribbean Mudslide- 2 glas

  • 6 cl mörk karibisk rom
  • 6 cl cocosrom
  • 6 cl Kaluha
  • ca 5 dl glass, banan- eller cocosglass är jättegott men det går bra med vanilj också.
  • chokladsås
  • lättvispad grädde
  1. Blanda glass, rom, cocosrom och Kaluha i en mixer och mixa snabbt ihop det. Om det blir för löst ställer du in den i frysen en liten stund.
  2. Ringla chokladsås runt sidorna på ett stort glas, häll upp din slide och toppa med lättvispad grädde.

Nu så, häll upp den ena drinken till dig och den andra till någon du tycker om, slut ögonen, dröm dig bort och vifta försiktigt bort sanden mellan tårna.

/Moma