Tag Archives: Chocolate Chip Cookies

MOMA BAKAR

6 Aug
Jag bakade chocolate chip cookies efter recept från Leila Bakar, de vart jättegoda fast aningen mjuka trots att jag körde dem lite extra i ugnen. Sonen var i alla fall mycket nöjd, han åt upp halva plåten i ett nafs! Här får du receptet på Leilas kakor:

Chocolate Chip Cookies

  • 240 g mjukt smör
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 200 g choklad
  • Jag hade även i 60 g flagad mandel, fast det inte ingick i receptet.
  1. Vispa socker och smör vitt. Rör ner äggen, ett i sänder.
  2.  Blanda de torra ingredienserna och vänd ner det i smeten.
  3. Rulla in degen i bakplåtspapper, forma en lång rulle, ca 5 cm i diameter och lägg den i frysen tills den har stelnat och går att skära i.
  4. Skär sedan i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en bakplåtspapperklädd plåt.
  5. Grädda  i 180 grader i ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.
-Lycka till!
/Moma