Tag Archives: All-in-one-pot

LAMMHALS

5 Jan

Frystömning

Jag hittade även en lammstek och två påsar med andra sorters lammbitar då jag rotade runt i min frys. Jag tror att det är lammhals i ena påsen, men i ärlighetens namn är jag inte jättebäst på namnen på de olika styckningsdelarna. Vad det än må vara så ska jag äta det till middag idag.

Kvällens middag

En gång för typ hundra år sedan åt jag en kött- och couscousrätt där kött och couscous var tillagat tillsammans i ugn, så att couscousen var lite så där halvtorrt, men jättegott. Något sådant vill jag göra idag, en ”all-in-1-pot”. Jag ska testa lite nytt och kanske blicka mot Nordafrika, eller Turkiet…

-Wish me a safe trip!



/Moma