Helg-häng

12 Nov

Min minsta syster har varit hos mig och hälsat på i helgen, vi har mestadels hållit oss inomhus då vädret har lämnat mycket att önska den här helgen. Tio nyanser av grått och så min lilla syster som kommer och lyser upp i höstmörkret!

Jag har introducerat plantain i hennes liv. Vi har ätit stekt plantain till Jamaican Rice & Peas och Five Spice Chicken (åh, så gott), och så har vi ätit stekt plantain på frukostmackan och slutligen har vi ätit kokt plantain i en värmande karibisk kycklingsoppa. Och nu så- nu är hon såld, med sig tillbaka hem hade hon en påse plantain!

Marinaden till Five Spice Chicken, hon sa att det var som en hel luktresa, man drar in och så sprider sig dofterna ut i kroppen och så vill man bara lukta igen, och igen.

Receptet på marinaden hittar du här, fast nu hade jag kycklingfilé som jag lät marinera innan jag stekte på den i grillpannan. 

/Moma

8 svar to “Helg-häng”

  1. Kim 12 november, 2012 den 08:40 #

    Systrar, det bästa som man har ❤

  2. LiLo 12 november, 2012 den 10:46 #

    Precis så är det, en luktresa och sen när man äter får man en tripp till 🙂

  3. Lotta i Två Små Kök 12 november, 2012 den 12:06 #

    Vad härligt med en syrra som lyser upp. Jag vill åsså ha en…

    Gissa om jag vet vart jag ska vända mig när det är dags att marinera! Hade gärna stuckit näsan i den där bunken jag också.

    Har för mig att det var plantain som riktigt gick hem hos mig när jag käkade hemma hos dig… Kan det vara möjligt?!

  4. Moma's Kitchen 12 november, 2012 den 18:51 #

    Kim: Jag instämmer helt med dig! Mina fina syrror och syskonbarn är det bästa jag har och så sonen då såklart!

    LiLo: Japp, kanske den bästa resan man kan få?

    Lotta: Åh, ja, du kan så bra själv! Ang. plantain: Det kan det ha varit fast då har jag för mig att jag hade dubbelfriterat gröna plantain så att de blev som chips!

  5. Ann-Sofi MATSAFARI 12 november, 2012 den 20:21 #

    Så bra med en liten slav i köket;) Och kycklingen fick mig att dreggla lite…Så gott!

  6. Emmy 13 november, 2012 den 22:03 #

    Jorå, vi har nog allt blivit läskade på facebook… Jag tror jag flyttar hem till dig så jag kan sitta och snosa på god kryddig mat. Har hört att du har ett rum ledigt en liten tid framöver 😉

  7. tina 18 november, 2012 den 19:04 #

    Måste laga matbananchips med dipp igen, det var så gott i somras!

  8. Anders 29 november, 2012 den 14:12 #

    Vilken fin blogg. Kul också att du verkar ha snöat in på något. Allt blir mycket bättre om man drar det lite för långt 😉

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: