Ärligt, finns det något bättre än då man kommer hem trött och hungrig (läs grinig) efter jobbet (vilket jag alltid gör), skramlar runt lite bland byttorna i kylen och upptäcker att man kan rocka ihop en helt ny måltid av det som finns därinne och det inom loppet av fem minuter?
Jag hittade en bit lammstek, kokt bulgur, avokado, tomat, rödlök, bladpersilja, färsk spenat samt en skvätt citrondressing i min kyl som blivit över från helgens alla middagar. Det vara bara att värma bulgur och lammkött, skära upp grönsakerna och vända ner dem med dressingen och ta-da, en supergod och supersnabb middag! Ahh, nöjd!
/Moma
We like
Bonusmat har jag döpt restmat till: Mat som nästan är klar och redan betald.
OBS: Glöm inte linssoppans dag imorgon! http://lottabrinck.wordpress.com/2011/04/11/imorgon-ar-det-linssoppans-dag/
Snabbmat utan makaroner!
Heja rester! Förr visste jag aldrig vad jag skulle göra med rester men nu finns det inga gränser för inspiration. Gillar’t!
Best shit, ever!
Grymt! Snabbmat när den är som bäst!
Om inget annat så är det miljövänligt med leftovers!
Sv: Jadå, synd att du bor så långt ifrån mig annars hade jag kommit över med ett bröd via T-banan! 😉
Sådant här gillar vi! Mer skrammel i byttorna som ger finfina rätter.
Matlåda från gårdagen känns lika lyxigt som en bit oxfile:)
Hotness: Visst gör vi!
Lotta: I’m in there like swimweare!
Tina: Japp 🙂
Hanna: Ja, heja, heja!
Mårtenssons: Visst! 🙂
Sofie: Ja, verkligen!
Amy: Men åh, de borde dra t-bana mellan mig och dig!
Emmy: 🙂
Ann-Sofie: Ja, visst gör det!
Haha, I love the post title and totally agree! That dish looks delish, it’s making my tummy rumble…