FREDAGSDRINKEN

20 Jan

Bästa Remsan brukar alltid sukta med sina fina fredagsdrinkar i all världens färger och utformningar, men ibland jobbar hon helg och jag får ingen fredagsdrink. Men så sprang jag på de här fina bilderna på gamla drinklistor från Hotell Hilton i Trinidad, så idag går det ingen nöd på mig! Skål på er och trevlig helg!

The Trinidad Swizzle

6 cl mörk lagrad rom
2 cl lime juice
1,5 cl sockerlag
3 stänk 
Angostura Bitter
Serveras med färsk mynta och massor av krossad is.

Till en riktig swizzle ska man egentligen ha en swizzle stick att röra med, de kommer från ett särskilt träd som växter i Västindien. Men man kan använda en shaker i stället för en swizzle stick. Om du använder en shaker så häller du i alla ingredienser i den och skakar, häll sedan upp i ett high ball glas och toppa med mynta och ett extra stänk angostura bitter.

Sockerlag: 2 delar socker till 1 del vatten, låt det koka upp långsamt. Det är klart när sockerkristallerna är upplösta. Häll  och låt svalna.

/Moma

9 svar to “FREDAGSDRINKEN”

  1. Hanna 20 januari, 2012 den 12:09 #

    Swizzle – vilket härligt ord! Drinken låter dessutom riktigt god.

  2. Karin 20 januari, 2012 den 14:21 #

    Denna kan jag behöva efter den här veckan….

  3. LiLo 20 januari, 2012 den 15:05 #

    Om du kommer över med stänken, kan jag hålla med det andra. Sen jäklar ska vi swizzla 🙂

  4. Emmy 20 januari, 2012 den 21:06 #

    I hear you sister!
    Det är så skönt att det inte bara är synd om mig när jag jobbar. Ni kan gott lida lite med mig 😉
    Jag måste testa lite drinkar med Angostura bitter nu när jag har en flaska. De är ju ganska dryga. Lagrad rom har jag också. Får inhandla mynta, för nu är den slut i landet.
    Trevlig helg!

  5. Moma's Kitchen 21 januari, 2012 den 09:32 #

    Hanna: Visst är det!

    Karin: Gör en vetja!

    LiLo: Det låter som en lysande idé Sickan! 🙂

    Emmy: Å, har du införskaffat Angostura Bitter, grattis! Du vet väl att du kan stänka i lite när du bakar mjuka kakor också!

    • Emmy 21 januari, 2012 den 23:09 #

      Jag kan säga att jag är lite (hrm… mycket) feg med den där flaskan bara av att sniffa på den. Jag ska tuffa till mig och skvätta lite mer med den!

  6. Kim 21 januari, 2012 den 15:03 #

    Låter som en drink man kan bli riktigt ”swizzlig” av!
    Den här fredagsdrinken, den borde väl passa som lördagsdrink också? 😉

  7. Gurra ( pappi) 22 januari, 2012 den 01:17 #

    Det later ju gott,men vi som ar i mexico dricker margurita som ocksa ar ganska gott.
    p o k

  8. Moma's Kitchen 22 januari, 2012 den 09:28 #

    Emmy: Nämen, lukta på den, det doftar citrus och kryddigt och gott!

    Kim: Den passar alla dagar!

    Pappi: Åh, vilket angenämt besök här i mitt kök! Nu är ni rädda om er, Barnbarnet är mycket orolig över att ni ska bli kidnappade av nån mexikansk drug lord!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: