POTATISBAKELSER

17 Nov

De här potatisbakelserna är gudagoda. Krämig potatis med smak av parmesan, en doft av färsk mejram och vitlök, ahh, heaven!

Man kan antingen göra dem på bakpotatis, men om man ska servera dem på buffé tycker jag att det passar bättre att göra dem på vanlig potatis så att de blir lite mindre. Alltså, du får göra hur du vill bara du gör dem, de är ett av livets måsten!

Servera dem till kött eller som de är med en god sallad till eller som ett tillbehör på buffén.

Potatisbakelser

  • Potatis
  • parmesanost
  • en skvätt grädde
  • lite färsk vitlök
  • salt
  • svartpeppr
  • någon färsk örtkrydda, jag tycker att det är godast med färsk mejram, men det är gott med till exempel persilja eller timjan också!
  1. Baka potatisen i ugn, ca 200 grader.
  2. Dela potatisen på mitten och gröp försiktigt ur dem. Ta en gaffel och mosa till potatisen, det får gärna vara lite bitar i.
  3. Blanda med en skvätt grädde, lite salt, peppar, örtkrydda och massor av färskriven parmesanost.
  4. Fyll potatisskalen med röran och toppa med parmesan.
  5. Baka av dem tills de får en fin färg.
-Ät och njut!
/Moma

8 svar to “POTATISBAKELSER”

  1. Amy's piece of cake 17 november, 2011 den 19:20 #

    Det där ska jag göra snart, mumsmums! Tack för toppentips!!

  2. Ann-Louise 17 november, 2011 den 20:08 #

    Potato heaven!

  3. Moma's Kitchen 17 november, 2011 den 21:51 #

    Amy: Det tycker jag absolut! 🙂

    Ann-Louise: A-M-E-N!

  4. Kim 18 november, 2011 den 07:58 #

    OMG!
    Mitt i alla gryn, pasta, ris och sädesslag glömmer jag ibland bort potatis. Big mistake. Big. Huge.

  5. Emmy 18 november, 2011 den 15:04 #

    Åh, dessa är supergoda! Jag har blivit bjuden på sådana. Tack för påminnelsen. Ska jag själv bjuda på framöver.

  6. Hanna 18 november, 2011 den 15:08 #

    Som jag ska testa detta! Kanske redan i helgen… *smider planer* Trevlig helg på sig!

  7. Charlotta 18 november, 2011 den 19:47 #

    Hurra!! Nu när magkatarrmonstret är här är det tydligen potatis man ska äta. So I will, det här låter ju galet gott!

  8. Mårtenssons kök 20 november, 2011 den 20:30 #

    Ohhh, vi kan bara säga ohhh….

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: