DUNDERGLÖGGEN

7 Nov

Garderobsglöggen, dunderglöggen, ja, kärt barn har många namn. Men så här gör du din alldeles egna glögg i alla fall, det är plättlätt och ditt hem kommer dofta härligt av jul under de närmsta 3-6 veckorna.

GP:s Dunderglögg

Blanda följande i en 10 liters-hink:  

  • 2,5 kg socker
  • 5 skalade skivade råa potatisar
  • 5 cm skalad färsk ingefära
  • 1 paket jäst för söta degar
  • 1-2 paket russin
  • 1 kanelstång
  • 1 påse nejlikor
  • 1 påse hela kardemummakärnor
  • Rör om ordentligt och slå på svagdrickan
  • 5 liter svagdricka
Täck hinken med plastfolie och picka hål i plasten. Så, nu är det bara att vänta i 3-6 veckor innan du kan dricka din egen glögg. Tappa sedan upp glöggen på rena flaskor med en håvert, se till så att du inte får med bottensatsen.
 
Tack Tina för det finfina receptet!
 
/Moma

9 svar to “DUNDERGLÖGGEN”

  1. Amy's piece of cake 7 november, 2011 den 09:21 #

    Är jättesugen på att göra detta! 🙂 Som du skrev tidigare så får hemmet en julig doft till på köpet! 🙂

  2. LiLo 7 november, 2011 den 15:54 #

    Dricker man med sugrör ur de pickade hålen, eller?

  3. Helena Ljunggren 7 november, 2011 den 20:41 #

    Nån gång ska jag ta mig i kragen och göra egen glögg. kanske kan det då bli så att jag tycker om det 😀

  4. Mårtenssons kök 7 november, 2011 den 20:44 #

    Nästa år, då ska vi jaga svagdricka redan i augusti så vi får tag på våra 5 flaskor! Så det så!

  5. Kim 7 november, 2011 den 21:04 #

    There’s no glögg like GPs dunderglögg!
    Kommer från säker källa (dvs mig själv).

  6. Inger Lundqvist 7 november, 2011 den 21:37 #

    Det låter skumt tycker jag med potatis i. Jag dricker typ ett glas glögg per år sen står flaskan i skåpet länge och till slut häller jag ut glöggen i vasken.

  7. Moma's Kitchen 7 november, 2011 den 22:12 #

    Amy: Ska jag vara helt ärlig så var det det där med doften som fick mig på fall 🙂

    LiLo: Om man vill. Fast jag glömde skriva att man tappar upp glöggen på flaskor med en hävert, bäst att uppdatera! Tack för påminnelsen! 🙂

    Helena: Om inte annat så doftar det ljuvligt och kan bli fina julpresenter!

    Mårtensson: Ja, det var faktiskt det svåraste med att göra glögg, att få tag i svagdricka!

    Kim: I trust you girlfriend!

    Inger: Det tycker jag med, jag tror att det har något med jäsprocessen att göra, fast jag har egentligen ingen aning!

  8. tina 7 november, 2011 den 22:39 #

    Jag gillar dina kategorier! 😀

  9. Charlotta 7 november, 2011 den 22:56 #

    Haha, såg också precis kategorierna. Mycket fina!

    Vet du, Moma? Nu har jag köpt ett kuvert, däri ligger två saker till dig, imorgon postas kuvertet i en st brevlåda och sen är saken biff!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: