MOMA BAKAR

6 Aug
Jag bakade chocolate chip cookies efter recept från Leila Bakar, de vart jättegoda fast aningen mjuka trots att jag körde dem lite extra i ugnen. Sonen var i alla fall mycket nöjd, han åt upp halva plåten i ett nafs! Här får du receptet på Leilas kakor:

Chocolate Chip Cookies

  • 240 g mjukt smör
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 200 g choklad
  • Jag hade även i 60 g flagad mandel, fast det inte ingick i receptet.
  1. Vispa socker och smör vitt. Rör ner äggen, ett i sänder.
  2.  Blanda de torra ingredienserna och vänd ner det i smeten.
  3. Rulla in degen i bakplåtspapper, forma en lång rulle, ca 5 cm i diameter och lägg den i frysen tills den har stelnat och går att skära i.
  4. Skär sedan i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en bakplåtspapperklädd plåt.
  5. Grädda  i 180 grader i ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.
-Lycka till!
/Moma

4 svar to “MOMA BAKAR”

  1. karin - trattoria 6 augusti, 2011 den 14:39 #

    jag har också testat de där, de blir riktigt goda 🙂

  2. Kim 6 augusti, 2011 den 15:47 #

    Finns det några kvar idag?

    Vad skumt, när jag gjorde dessa efter Leilas recept tyckte jag att mina blev alldeles för hårda(!). Hmmm. Men goda som sagt!

  3. Moma's Kitchen 7 augusti, 2011 den 10:16 #

    Karin: Mycket goda fast jag ville ha dem lite mer crunchy, det blir till och testa igen 🙂

    Kim: Va? Vad konstigt… Kanske vart de så för att jag vispade i mina ägg då de skulle RÖRAS i…

  4. charlotta I matrepubliken 7 augusti, 2011 den 13:38 #

    GOOOOOTT! Jag brukar göra kakor efter hennes recept, men det var ett tag sedan nu tyvärr… får väl ta tag i mitt bakande nu när hösten närmar sig.

    Hoppas du har haft en finfin helg!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: