HÄR SKA MINSANN DANSAS

9 Jul

På med bästa dansskorna och passa på att svänga ihop en god salsa nu när diskarna dignar av solmogna grönsaker och färsk frukt.

Jag hade avokado, körsbärstomater, nektarin, salladslök, habanero, koriander, limejuice och olivolja samt en nypa flinsalt och en gnutta socker i min salsa. Men man kan ha mango, ananas, bladpersilja eller mynta i om man föredrar det. Tärna, blanda och njut, salsan passar perfekt till grillad fisk och kyckling.

/Moma

6 svar to “HÄR SKA MINSANN DANSAS”

  1. Linn 9 juli, 2011 den 15:10 #

    Oh, salsa är så gott och fräsht!

  2. Emmy 9 juli, 2011 den 21:42 #

    Jag älskar salsa. Mycket är det nog för att det är så smidigt att slå två flugor i en smäll. Slippa stå och göra både en sallad och sås. Dessutom är det ju så ruggigt gott till så mycket.

  3. Ann-Louise 10 juli, 2011 den 09:11 #

    Detta är precis de smakerna jag är sugen på just nu. Nyligen gjorde jag en mexikansk sötpotatis- och quinoasallad med liknande ingredienser. Nu inser jag att det var din salsa som saknades till rätten… 😉

  4. Moma's Kitchen 10 juli, 2011 den 11:58 #

    Linn: Jag med 🙂

    Emmy: Två flugor på smällen är alltid bra!

    Ann-Louise: Nästa gång så! 🙂

Trackbacks/Pingbacks

  1. DEJT I MOMA’S KITCHEN « - 21 juni, 2012

    […] maten serverade jag också klassiska tillbehör som coleslaw, potatissallad, karibisk salsa och en av mina favoriter; cassava med vitlök och […]

  2. Bästa gästerna och Bite Size « - 17 februari, 2013

    […] punch, jamaicansk jerk chicken, grönsaksris, stekt plantain, en het salsa och en mango- avokadosalsa, samt panko- och cocospanerad kycklingfilé och bake fish. Jag tror de slapp äta upp sig på kebab […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: