DET HÄR MED RECEPT

20 Apr

Det kan vara minst sagt trixigt att översätta ett engelskt recept till svenska. Inte så mycket självaste texten som måttangivelserna.

Ta till exempel ”cup” som är ett vanligt mått i engelska recept. I USA är 1 cup 236.59 ml, i Australien och Canada är det 250 ml och i Storbrittanien är det så mycket som 284.1 ml.

För mig som läser mycket västindiska recept är det här med mått ett ständigt huvudbry. Den engelska delen av Västindien har ju hört till England så kanske de använder engelsk cup..? Jag har faktiskt inte lyckats lista ut det ännu. Sedan är det ju så att många västindier bor i te x. Canada, USA, och England, så jag kan aldrig riktigt vara säker på var receptförfattaren befinner sig och hur jag ska tolka måttangivelserna.

Det är inget jätteproblem om man ska laga en gryta eller soppa eller så för man kan smaka sig fram, men om man ska baka är rätt mängd mjöl och vätska avgörande för slutresultatet.

-Jag fortsätter att klia mitt huvud!

/Moma

5 svar to “DET HÄR MED RECEPT”

  1. LiLo 20 april, 2011 den 14:07 #

    Haha, jag försökte laga mat från en Gambiansk sida. Där använder man måttet ”cigarette-cup” Eeeeh?

    Sen har jag fått veta att man en tid sålde cig i plåtburkar (Players?) som alla använde i sina rissäckar och att det det är sådana som avses..
    Tur att jag inte försökt baka, att gissa med ris är lite lättare : )

    • Moma's Kitchen 20 april, 2011 den 16:09 #

      Hahaha, du ser, människan är rätt praktiskt lagd!

  2. Lena 21 april, 2011 den 02:40 #

    Är det därför jag aldrig bakar efter utomjordiska recept?
    Fast jag bakar ju aldrig ändå.

    Lööv

  3. LiLo 21 april, 2011 den 10:26 #

    En svensk ”kaffekopp” är 1.5 dl, sicken röra : )

  4. Moma's Kitchen 21 april, 2011 den 10:40 #

    Lena/Alma: Ja, det är halvbökigt med det utomjordiska.

    LiLo: Ja, du ser, inte konstigt om det blir knas ibland 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: