PRINSESSTÅRTA

28 Jul

Småsmulan fyllde fyra år och av sin moster önskade han sig en rosa prinsesstårta, och då fick han förstås det! Jag bakar mina tårtor med hemlagad vaniljkräm, här hittar du recept på det: Vaniljkräm.

Momas Prinsesstårta

med tahitivanilj och hallon

Tårtbotten

  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 3/4 dl potatismjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver

-Smöra och bröa en springform (med löstagbara kanter).Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner det i smeten, häll smeten i formen.Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter, tills kakan är helt torr.

-Stjälp upp kakan och låt den svalna, dela den sedan i tre delar.

Övriga ingredienser till tårtan:

  • ca 350 gram hallon (färska/frysta)
  • vaniljkräm
  • ca 6 dl vispgrädde att fylla tårtan med samt ett marsipanlock. 

Tårtbygget

Botten 1)

  1. Spritsa en ring av enbart vaniljkräm längst ut på kanten för att undvika att fyllningen läcker ut, täck botten med ett jämt lager av frysta (eller färska) hallon.
  2. Blanda vaniljkrämen med hälften vispad grädde och bre på ett lager av gräddvaniljkrämen ovanpå hallonen. 
  3. Lägg på mitt-tårtbotten och tryck försiktigt ihop de båda lagren. 
  4. Lägg ett lager av gräddvaniljkrämen på det översta lagret. 
  5. Täck tårtan med vispad grädde och lägg på marsipanlocket. 

/Moma

/Moma

2 svar to “PRINSESSTÅRTA”

Trackbacks/Pingbacks

  1. GODSAKER MED VANILJKRÄM « - 8 september, 2012

    […] Tårtfyllning […]

  2. Sommartårta | - 2 juni, 2013

    […] stället för sylt, som jag tycker blir på tok för sött har jag frysta hallon i botten på mina prinsesstårtor, sedan ett lager med vaniljkräm, helst gjord på tahitivanilj, men det är gudomligt gott […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: