Sweedie Curry
Idag vart det min mammas Sweedie curry till middag; kyckling med cyrry, äpple och timjan i en len gräddsås. Här hittar du fullständigt recept.
Den här gången hade jag ingen gul lök och inga äpplen hemma så jag bytte löken mot en extra klyfta vitlök samt äpplena mot 1/2 dl äpplemos, det funkade fin-fint!
Ingefärsdricka
Igår la jag in ny ingefära. Då ska man koka ingefäran i ca 10 minuter så att den inte ska vara så stark. I stället för att kasta bort ingefärsvattnet, blandade jag i socker och massor av färsk lime och is, så himla gott och fräscht! Eller varför inte göra en somrig vuxendrink och blanda i lite gin och massor av is, Raw Gin & Tonic!
-Hasta la vista babe, nu drar jag ner till Loopen en sväng!
/Moma
Kommentera