LOVE-WEEK STHLM

19 Jun

Det är ju bröllop och Love-week här i storstaden, men det är det väl knappast någon som har undgått märka. I dag är det ju grand finale på detta spekt.. evenemang. Jag tänkte att en lööv-biff passar bra på menyn då,  so here you go:

Syrrans Lööv-beef (5 pers)

  •  10 st lövbiff
  • 2 paket bacon, finstrimlat
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 300 gram champinjoner, finhackade
  • 3 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl stark riven ost
  • 1 1/2 msk fransk senap
  • 1/2 msk kinesisk soya
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • smör till stekning

Detta bildspel kräver JavaScript.

-Fräs bacon, lök, vitlök och champinjoner, salta och peppra fräset och ställ åt sidan. Lägg ut lövbiffen och torka av den med hushållspapper, salta och peppra, lägg ca 2 1/2 msk bacon- och svampfräs i mitten av varje lövbiff. Rulla ihop till en rulle/rullad och förslut med en tandpetare.

-Bryn lövbiffsrulladerna, ta upp dem ur pannan vart efter de brynt klart. Lägg tillbaka rulladerna i pannan och slå på grädde och mjölk. Tillsätt  senap och ost, i fall du fick bacon- och svampfräs kvar tillsätter du det med.  Koka upp såsen med rulladerna i och låt sjuda i några minuter.

– Servera med kokt potatis och en god sallad!

-Massor av kärlek!

/Moma

3 svar to “LOVE-WEEK STHLM”

  1. Sis 19 juni, 2010 den 12:51 #

    Meen, smarrigt värre! Kanske får bli en repris i dag 🙂

  2. Lena 21 juni, 2010 den 22:28 #

    Smäller fetav av sugenhet!
    *stööön*
    Ta för fasen bort baconet så det blir lite mindre läckert så att någon står ut med att läsa ditt recept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Lena 21 juni, 2010 den 22:28 #

    Sa ARMA MATEN!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: