PASTASALLAD MED GRAVAD LAX

21 Maj

En härligt matig och fräsch sommarsallad med gravad lax & dilldressing. God till lunch eller till middag en varm sommarkväll. Passar även utmärkt att servera på buffébordet till dopet, studenten eller födelsedagen!

Det här behöver du till sallad för tre personer:

  • 150-200 gram gravad lax
  • kokt pasta för 3 personer
  • 2 1/2 dl harry couvert
  • 2 1/2 dl gröna ärtor
  • 150 gram blandad sallad
  • 1-2 salladslökar
  • 1 avokado
  • 2 tomater
  • 1- 2 dillkvistar

 

-Blanda alla godsaker till en sallad, blanda eventuellt pastan med dressingen och lägg upp pastan på salladsbädden, toppa med lax, avokado och dillvippor.

Till dresingen:

  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1/2 dl majonäs
  • 2 kvistar dill, bara vipporna
  • 1 1/2 tsk juice från citron
  • salt & vitpeppar

– Blanda alla ingredienser och låt dressingen stå till sig i kylskåpet under tiden du gör salladen.

-Smaklig måltid!

/Moma

Ett svar to “PASTASALLAD MED GRAVAD LAX”

  1. Lena 22 maj, 2010 den 00:18 #

    Helt i min smak! Älskar lax i alla former och den salladen med just de grönsakerna låter gudomligt! Mums!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: