Roti & Kuchela

18 Mar

Från och med i morgon och helgen igenom kommer jag att blogga om Västindien. Här kommer ett smakprov från Trinidad & Tobago: 

Ps. För er som inte vet kan jag meddela att Roti är en maträtt, det är ett särskilt bröd (roti skin) som äts med olika fyllningar, te.x. Dhalpuri som är en röra gjort på bland annat kikärter, spiskummin, vitlök. Man toppar görna rotin med någon sås/reilish i det här fallet Kutchela, som är en sorts inlagd mango.

-Love Moma,  Kutche la la!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: