TILL ALLA MINA SJUKA BRÖDER & SYSTRAR

9 Mar

Ingefära

Ingefära är bra till mycket, inte bara som smaksättare i mat och bak, utan ingefäran har även farmakalogiska egenskaper. Ingefära används bland annat  vid reumatism, inflammation, astma, migrän, förkylning, förstoppning och för ökad matsmältning.

Vetenskapliga studier har visat att ingefära har antiinflammatoriska egenskaper, den innehåller ämnen som har liknande effekter som acetylsalicylsyra, som är det smärtstillande ämnet som används i ett flertal av de vanligaste värktabletterna.

 

Jag brukar koka Ginger Tea när jag har magont eller när jag börjar få ont i halsen, sedan dricker jag det under ett par dagar för att jaga iväg de elaka sjukdomsandarna. Är det under den kalla årstiden dricker jag det varmt och under den varma dricker jag det kallt, gärna med några myntablad i.

Recept: Ginger Tea

Det här behöver du:

  • 1 liter vatten
  • 3 cm färsk ingefära
  • 1 limefrukt
  •  Söta med honung

Så här gör du:

Skala ingefäran, det går lätt att skala den med en tesked och då blir det inte så mycket svinn. Skär den i tunna bitar och lägg den i en kastrull med vattnet och låt koka upp.

Låt det dra i minst tio minuter. Pressa sedan i limejuicen och söta med honung efter smak.

Tips!

Jag brukar låta min ingefära ligga kvar efter att jag hällt över teet i en tillbringare/tekanna. Det gör att det blir ganska starkt mot slutet men då är det bara att späda med mer vatten.

/Löv Moma

P.S Snälla Hotness, drick plenty så vi kan dra och träna snart!

2 svar to “TILL ALLA MINA SJUKA BRÖDER & SYSTRAR”

  1. sis 9 mars, 2010 den 21:34 #

    Åhh, det är så gott! Dessutom funkar det verkligen, jagar bort det halsonda direkt! Kallt har jag inte provat, men det såg gott ut så det måste jag göra. Men det får nog vänta tills det blir lite varmare ute…

Trackbacks/Pingbacks

  1. FÖRKYLNING « Momaskitchen's Blog - 29 september, 2010

    […] Ps. Nu ska jag kurera mig! […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: