Arkiv | Restauranger, kaféer, barer, mässor & annat skoj på lokal RSS feed for this section

Utflykt till Uppsalamostern

30 Okt

I lördags morse packade jag och syster ihop oss och for till Uppsala för att hälsa på vår fina Uppsala-moster och hennes Inez.

Man skulle kunna tro att det var den som bjöd in som var den som skulle få stå för guidningen i stan, men se så blev det inte riktigt utan det var vi som släpade Mostern genom stans speceriaffärer, skoaffärer och som kräset rynkade på näsan åt olika föreslagna lunchställen. Bland det sista min syster sa innan vi sprang för att hinna med tåget hem till Stockholm  i söndags var ”Vad tålmodig hon har varit, inte en min”.

Vi började lördagen med lunch på Güntherska Hovkonditoriet, som enligt Tina är stans bästa konditori, jag litar på Tina, hon kan sin sak och sin stad och Güntherska hade ett bra utbud av tårtor, bröd, bakelser och glass.

De andra åt smörgåsar till lunch medan jag åt en gräddig potatis- och purjolökssoppa. Sedan köpte vi med oss fantastiskt goda kardemummabullar och lite olika bakelser innan vi begav oss vidare mot stadens saluhall. Där  köpte vi en Gruyère-ost till kvällens sovelmiddag som bestod av semitorkade körsbärstomater, italiensk och fransk korv, ost, oliver, bröd och olivröra och till dessert åt vi bakelserna som vi handlat tidigare på dagen. Efter det: matkoma.

Helgens Uppsalautflykt avslutade vi i minusgrader och gnistrande solsken ute vid Ulva Kvarn. De kringliggande gårdsbutikerna hade kanske inte ett mer spännande utbud än Gamla Stans turistbutiker, men den kringliggande naturen är väldigt vacker och väl värd ett besök.

Helgen var jättefin och jag somnade som en ovaggad bebis när jag kom hem på söndagkväll. Tack Uppsala, Uppsala-mostern och Inez samt syrran- see you soon again!

/Moma

You say potato- I say potato

21 Aug

Jag var med Pickipicki-gänget och käkade lunch på 19 Glas för ett par helger sedan. Förutom att solen sken och att Tina och Carl är bästa tänkbara sällskapet så var maten god och servicen fin och personlig utan att vara påträngande, kan det bli mycket bättre än så? Det ska i så fall vara att det kändes som jag hade semester fastän jag just betat av första arbetsveckan efter semestern.

Jag har för mig att det var ragu som vi åt. I alla fall var det små bitar av nötkött, stekt lök och potatis som var smaksatt med dijonsenap, dragon och vinäger. I alla fall är det så jag kom ihåg det, fast då drack jag en stor kall öl till maten, lunchtid och allt, så jag kan inte garantera att jag minns rätt.

Jag gjorde i alla fall stekt potatis som jag smaksatte med dragon och vinäger. Dijonsenapen? Den glömde jag. Däremot hade jag i en näve halverade körsbärstomater mot slutet, så att de precis hann bli varma. Potatisen blev riktigt god, perfekt till en köttbit eller lite baljväxter och ett lass grönsaker.

Du behöver:

  • Ett lass kokt potatis
  • Fint hackad lök
  • några nypor dragon, gärna färsk
  • salt
  • svartpeppar
  • en nypa socker
  • en klick smör
  • en skvätt vitvins- eller äpplecidervinäger
  • en näve halverade körsbärstomater

Så här gör du:

  1. Stek löken mjuk i smör.
  2. Skär potatisen i mindre bitar.
  3. Tillsätt mer smör och vänd ner potatisen, salta och peppra och tillsätt dragon tillsammans med en nypa socker, stek tills potatisen får färg.
  4. Tillsätt tomaterna.
  5. Stänk över lite vinäger och stek tills den kokat bort, det ska inte bli blött.
  6. Smaka av med salt och svartpeppar.

-Smaklig spis!

/Moma

HELDAG PÅ LANDET

12 Jul

Vi är inte de enda svenskarna på ön just nu, en av mina kompisar som kommer från Tobago är också här med sina tjejer som är i samma ålder som Sonen och Della.

Så igår åkte vi upp till landet för att möta upp dem i Roxborough på Tobago Cocoa Estate, Duane Doves kakaoplantage där han odlar kakao till sin prisbelönta choklad Tobago Cocoa Estate single bar chocolate.

Tobago Cocoa Estate ligger inbäddat i regnskog bland papegojor och exotiska växter och är ett måste att besöka om har vägarna förbi Tobago. Vi fick en snabbgenomgång av Emma i plantagets olika grödor innan vi åkte vidare på den slingriga vägen upp till Speyside för att äta lunch på en av öns bästa restauranger, Jemma’s Treehouse Restaurant, även den ett måste om du besöker Tobago.

På hemvägen gjorde vi en liten avstickare och stannade och badade, det var en ganska mulen dag men vad gör det om temperaturen ligger på cirka 28 grader?

Vi var ett mycket trött, nöjt och belåtet gäng som kom tillbaka till ”stan” efter en heldagsutflykt på landsbygden. Extra nöjd att komma hem var nog kusinen som körde oss, stackaren blev åksjuk av de slingriga vägarna.

20120712-082816.jpg

20120712-082935.jpg

20120712-083022.jpg

20120712-083254.jpg

20120712-083326.jpg

20120712-083513.jpg

20120712-083740.jpg

20120712-083828.jpg

20120712-083935.jpg

20120712-084034.jpg

20120712-084220.jpg

20120712-084353.jpg

/Moma

IT’S CARNIVAAAAL!

20 Feb

And its bacanaaal!

Idag börjar karnevalen på Trinidad & Tobago, förstår ni att det är årets fest och att jag är här hemma i Sverige och missar den? Fast jag tröstar mig med att jag ändå inte passar i vare sig bikini eller fjädrar för tillfället… Men å andra sidan har de ju lermaskeraden och då kan man ju smeta in sig till oigenkännlighet och vem skulle då ha sett att det var jag som guppade gatan upp och ner i otakt till socamusiken?

 

/Moma

JULKLAPPSTIPS FÖR DEN STRESSADE (MIG)

29 Nov

Jag fick en sådan plötslig längtan att bo på hotell och bara få vila och koppla bort vardagsstressen för en dag eller två.

Jag råkade nämligen snubbla in på Rimforsa Strands hemsida och jag föll pladask, de har bastu vid vattnet, stora vackra rum och… en karibisk julbuffé! Va? En hel buffé med karibiska läckerheter… Ahh, det låter som paradiset, bara 2,5 timmes bilavstånd från Stockholm!

/Moma

ÅRETS HEMMAKOCK 2011

24 Okt

Nästan en timme sent anländer vi till Hamburger Börs för att titta när Årets Hemmakock kröns. (Foto: Martin Gustafsson)

 Linda Isaksson var kvällens konferencier. (Foto: Martin Gustafsson)

De fyra tävlande lagen presenteras och intar scenen. Här är lag: Far och son Sihlén & Andersson. (Foto: Martin Gustafsson)

Team: Mor och dotter, Greta Danielsson & Sara Danielsson.(Foto: Martin Gustafsson)

Team: May Pahultup-Berg (Foto: Martin Gustafsson)

Team: Sofie Thiger, som kvalade in i finalen på "folkets röst". (Foto: Martin Gustafsson)

Även juryn sätter sig till rätta.Juryn sätter sig till rätta inför kommande provsmakningar.

Även min fotograf, Martin Gustafsson, installerar sig.


Medan de tävlande svettas på scen intar vi middagsbordet.

Förrätten. (Foto: Martin Gustafsson)

Huvudrätten. (Foto: Martin Gustafsson)

Dessert.

Så här kul är jag som middagssällskap. (Foto: Martin Gustafsson)

(Foto: Martin Gustafsson)

(Foto: Martin Gustafsson)

Under tiden vi åt försökte Linda Isaksson febrilt ordna fram en fru åt Tastelines VD Daniel Larsson, jag undrar om hon lyckades. (Foto: Martin Gustafsson)

Kul var det i alla fall! Ser du vad jag ser?

Alla tävlande. (Fotograf: Martin Gustafsson)

Sofie Thiger vart lycklig vinnare av en matlagningskurs.

Medan May Paholtop-Berg blev "Årets Hemmakock" och förutom den ärorika titeln också kammade hem en resa för 25.000 kr. (Foto: Martin Gustafsson)

May Paholtup-Berg. (Foto: Martin Gustafsson)

Tack Martin för alla fina bilder och en trevlig kväll! Tack också till Tasteline som anordnar den här fina tävlingen där alla duktiga hemmakockar kan vara med och tävla!

/Moma

TRÖTT-MAT

16 Okt

Det är ju inte varje dag man orkar ställa sig vid spisen och laga rejäl mat från grunden. Inte jag i alla fall, även om man kanske lätt kan få för sig det med alla hurtiga blogginlägg där jag lagar mat från scratch.

Där vi bor finns det inga bra ställen som man kan plocka med sig käk från i fall att man skulle vilja slippa stå vid spisen. Såvida man inte gillar mat från korvmojen då, men jag är ingen korvmojs-tjej så det funkar inte för mig. Om man gillar små smaklösa pizzor finns det också att få tag i här.

Men nu gillar jag inte pizza nämnvärt heller, så länge det inte är vedugnsbakad sådan med schyssta grejer på, då kan det vara gott med pizza ett par gånger om året.

Jag går däremot gärna till Folkets Kebab på Folkungagatan 63 och äter Shish Kebab, där får man mycket mat för pengarna och jag gillar att man kan få ris och massor av sallad, det är fräscht och gott  även om stället i sig känns lite i sunkigaste laget. Det är alltså inget hak man har släktmiddagen på, men det funkar utmärkt för lata eller stressiga dagar då man inte hinner eller har lust att laga mat själv.

Shish Kebab, 70 kr 

/Moma

NOTTING HILL 2011, PART 2

1 Sep

Det var mycket stora och fina kostymer att titta på.

En del lite mer annorlunda än andra…

Trinidad & Tobago representerade…

Även om det som vanligt fanns flest matstånd med jamaicansk Jerk Chicken.

Mycket skräp blir det …


Även tjusiga karnevalsbrudar måste gå på toa ibland, så det så!

- Det var allt från årets Notting Hill! 

/Moma

NOTTING HILL CARNIVAL 2011, PART 1

1 Sep

De hade förberett sig för det värsta och spikat igen dörrar och fönster.

Polisen var som vanligt på plats men i år var de rekordmånga. 

Det var karnevalsbesökarna också…

Karnevalen var färgsprakande och full av glädje och liv.

Och trots alla olyckskorpars kraxande så vart det en lugn och fredligt karneval i år!

/Moma

BRRAP, BRRRAP

27 Aug

Notting Hill here we come!

Idag åker Hotness och jag mot varmare bräddgrader, inte vädermässigt kanske men definitivt temperaturmässigt!

Så kära läsare, om ni ska till årets Notting Hill Carnival, ta då en extra titt vid Trinidad & Tobagos postering vid slutet av Westbourne Park Road. Ser ni två skumma figurer med romglas av plast i ett snöre runt halsen så kom och säg hej, det är mest troligt Stockholms schöönaste gäng ni skådar.

I fall du inte råkar vara så insatt i vad som händer kring Notting Hill kan du läsa vidare r. Bli inte förvirrad över datum och dagar, det skrevs inför förra årets karneval.

/Moma

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.